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Terres Plurielles

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L'homme et la nature

« Outil, caractéristique du paléolithique inférieur, retouché sur les deux faces et de forme variable ». Il y a 500 000 ans l’homme de Tautavel avait déjà choisie de s’installer sur notre territoire. Depuis, la main de l’homme n’a eu de cesse de transformer et d’entretenir cette même terre. Pour la cave coopérative TERRES PLURIELLES le biface symbolise l’interaction du vigneron avec la nature, l’empreinte qu’il laisse.

Des terroirs et des reliefs

« Elévation du sol, naturelle et très importante ». Les terroirs de la cave coopérative TERRES PLURIELLES sont intimement liés aux reliefs. Au nord, on trouve le massif des Corbières et au sud s’étirent les contreforts des Pyrénées avec le mont Canigou pour emblème !

Une histoire au fil des siècles

« Une tour est un édifice plus haut que large et dont la base est au sol ». L’histoire du Roussillon est façonnée d’évènements qui ont laissé des traces, au fil des siècles. Les tours ont longtemps servi à protéger et à prévenir d’un danger. Pour la cave coopérative TERRES PLURIELLES, aujourd’hui, c’est une façon de prendre de la hauteur avec l’histoire, avec l’avenir.

Un vent sacré

« Nom donné à plusieurs vents soufflant en méditerranée ». En Catalogne et en Languedoc, la tramontane est le vent du Nord-Nord-Ouest provenant des massifs montagneux et soufflant en direction du Golfe du Lion ». Pour la cave coopérative TERRES PLURIELLES, c’est un vent sacré qui maintien l’état sanitaire de la vigne après la pluie et qui tempère l’ardeur du soleil.

Qui sommes-nous ?

Notre identité

Terres Plurielles - Cave coopérative

Une Histoire d’Hommes

La Terre est l’élément qui nous rassemble, femmes et hommes, depuis des millénaires. C’est en la travaillant que l’homme s’est sédentarisé. La vigne a très vite occupé une place importante dans l’agriculture et s’est développée au fil des siècles.

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27 juillet 2021

PALMARES DES AMBASSADEURS DU ROUSSILLON 2021 04/05/2021 – rédigé par Vins du Roussillon 42 Vins Secs ont été élus Ambassadeurs 2021, sur près de 250 vins dégustés par des sommeliers, cavistes, œnologues et influenceurs. Reflet du savoir-faire des vignerons, de la diversité des terroirs et de la large palette aromatique des vins du Roussillon, ils représentent en blanc, rosé et […]

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23 octobre 2020

Cabrils 2016 : Pépite en AOC du Roussillon

Le Roussillon a une réputation à défendre : un vénérable vignoble, dardé de soleil, ouvert au quatre vents, sur lequel les vignes en bio sont légion. C’est vrai, y faire son marché bio donne une vaste palette de choix. La cave coopérative de Tautavel Vingrau s’est tout naturellement rapprochés des caves de Latour-de-Francve et Vinça. […]

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