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Une Histoire d’Hommes
La Terre est l’élément qui nous rassemble, femmes et hommes, depuis des millénaires. C’est en la travaillant que l’homme s’est sédentarisé. La vigne a très vite occupé une place importante dans l’agriculture et s’est développée au fil des siècles.
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31 juillet 2024
La véraison : un moment clé dans le cycle de la vigne
La véraison est une étape cruciale dans le cycle de la vigne, marquant la transition des baies de raisin de leur phase de croissance à leur maturation. Mais au-delà de ce rôle biologique, c’est aussi un phénomène visuel et sensoriel fascinant qui raconte l’histoire du terroir et du savoir-faire viticole. Qu’est-ce que la véraison ? […]
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Récompenses
3 mai 2024
MEMORIA médaillée d’Or
Notre nouvelle cuvée MEMORIA est récompensée d’Or 🥇 au Concours des Vins de Terre de vins. La 6ᵉ édition du concours organisé par Terre de Vins à Lyon dévoile son palmarès 2024 : 1 987 vins dégustés à l’aveugle, 646 récompensés, et 453 médailles d’or. MEMORIA, c’est une AOP Côte du Roussillon Villages Tautavel, millésime […]
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Tautavel-Vingrau
Vinca
Latour-de-France